De nombreux articles suggèrent que le curcuma peut profiter à une multitude de problèmes de santé, attention cependant de ne pas le confondre avec son cousin le gingembre qui visuellement ce ressemble au niveau de leurs racines. Ces dernières années, plus de cinq mille articles ont été publiés dans la littérature médicale sur la curcumine, […]

Point sur les connaissances : Avant l’épidémie de SRAS en 2002, il n’y avait que deux coronavirus connus pour affecter les humains, mais ils ne causaient pas beaucoup plus qu’un simple rhume. Cependant, le coronavirus du SRAS a tué une personne infectée sur dix. C’est un taux de mortalité de 10%. Une décennie plus tard, en […]

Le groupe d’orientation sur les boissons, formé pour fournir des recommandations sur les avantages et les risques de diverses catégories de boissons, a constaté que le thé et le café, de préférence sans crème ni édulcorant, sont les deux boissons les plus saines, juste après l’eau. En fait, des études ont montré de nombreux avantages […]

Le poisson est-il un aliment sain? La question est: par rapport à quoi? Comparé à certains des aliments plus sains, par exemple: fruits, légumes, légumineuses et grains entiers, le poisson est pauvre en antioxydants et en phytonutriments, manque de fibres et contient du cholestérol et des graisses animales saturées. Alors que la consommation d’aliments à […]